11月13日-17日，延邊州組建吉林省朝醫(yī)藥膳隊(duì)參加第二屆廣西中藥（壯瑤藥）藥膳大賽總決賽并榮獲獎項(xiàng)。

按照吉林省推動人參高質(zhì)量發(fā)展工作專班的部署要求，在吉林省中醫(yī)藥管理局和延邊州衛(wèi)生健康委推薦下，延邊州中醫(yī)藥+飲食培訓(xùn)推廣中心（延邊朝醫(yī)醫(yī)院）派出6人，組成吉林省朝醫(yī)藥膳代表隊(duì)參加本次以“傳承中醫(yī)國粹  弘揚(yáng)藥膳文化”為主題的總決賽。代表隊(duì)以“‘參’強(qiáng)體壯，延年益壽”為主題，烹飪出人參壯骨燉牛排、人參泡菜、益氣養(yǎng)血參雞湯、人參果、人參靈芝桑黃茶、人參滋補(bǔ)江米雞6道人參藥膳菜品，與全國77支參賽隊(duì)同臺競技，榮獲團(tuán)隊(duì)銀獎，其中《人參滋補(bǔ)江米雞》獲最佳人氣獎，代表隊(duì)隊(duì)員樸宇、全基浩分別榮獲個(gè)人一等獎、三等獎。

下一步，延邊州中醫(yī)藥+飲食培訓(xùn)推廣中心將通過人參文化與藥膳食療深度融合，發(fā)揮人參和藥膳食療在提升全民中醫(yī)藥健康素養(yǎng)方面的積極促進(jìn)作用，助力全州中醫(yī)藥事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為建設(shè)健康延邊注入新活力。

來源：延邊州衛(wèi)生健康委

初審：王瑩瑩 復(fù)審：吉偉榮 終審：金鑫